Ирина Тодоренко, главный редактор газеты «Черноморская здравница», (г. Сочи, Краснодарский край), член АРС-ПРЕСС.
Как мы и обещали, продолжаем рассказ о нашей удивительной поездке в Абхазию. И начнем с ее официальных моментов. Курортный сезон в Абхазии подходит к концу, а
Министерство туризма республики уже строит планы на следующий год. Этой теме был посвящён круглый стол с журналистами Республики Абхазии и Альянсом руководителей региональных СМИ России.
С одной стороны, все больше россиян выбирает Абхазию для ежегодного отдыха. “Маленькая гостеприимная страна с населением 245 тысяч человек ежегодно принимает около миллиона туристов. С удовольствием едут туда и куряне”, –
написала в газете “Курская правда” ее главный редактор Наталья Лымарь, освещая эту встречу.
– Однако, если старшее поколение россиян ещё помнит Абхазию, то молодёжь зачастую и не подозревает о существовании Гагры и Пицунды, – посетовал министр по курортам и туризму Абхазии Автандил Гарцкия.
Понятно, что туризм – это одна из основных статей доходов и государства, и его жителей. Хотя, при этом надо отметить, что в стране сохранились и даже появились новые производственные мощности.
За последние 10 лет в Абхазии построено около 300 гостиниц, есть и СПА-отели, и санатории с круглогодичным пребыванием. В Абхазии есть, что предложить туристам: это исторические и природные памятники, православные, культурные и гастрономические туры, плоды труда в сельском хозяйстве, самобытные традиции. И, конечно, чистейшее море и реликтовые леса, горы и реки.
В ходе встречи поднимались вопросы организации системы туристических потоков. Министр сообщил журналистам о том, что в конце года, возможно, начнёт курсировать большой паром “Князь Владимир”, рассматривается открытие сухумского аэропорта.
– Больше рассказать и глубже раскрыть тему Абхазии для россиян могут именно региональные СМИ. Конечно, учитывая интересы своей аудитории и используя не только короткий новостной формат, но и аналитику, а также возможности сайтов и соцсетей, – отметила руководитель АРС–ПРЕСС Софья Дубинская.
– Желающих испортить нам погоду очень много, – сказал председатель
Союза журналистов Абхазии Руслан Хашиг, вспоминая экономические санкции, – а помочь – нет. Россия помогает. Спасибо вам!
По итогам встречи решено было собрать предложения. Руководитель АРС-ПРЕСС Софья Дубинская посоветовала учредить журналистский конкурс, а председатель Союза журналистов Абхазии от имени руководителей абхазских СМИ – подписать соглашения о предоставлении авторского права на использование видео-форматов, об обмене репортажами и съёмочным материалами с целью продвижения материалов. Чтобы жители российских регионов удивительную страну души – Апсны, что в переводе и означает Абхазия.
Сегодня мы, публикуя этот большой творческий отчет о поездке в соседнюю страну, начинаем цикл материалов, которые будут рассказывать нашим читателям о многих курортах края, страны и мира.
Итак, мы начинаем с любимой многим сочинцами и гостями курорта страны – Абхазии.
Расскажу вам красивую легенду. Пригласил однажды Всевышний к себе все народы, чтобы раздать им земли, на которых будут они жить. После окончания этой процедуры вдруг появляется запоздавший абхаз.
– Поздновато пришел, дорогой. Все уже разделили среди жаждущих.
– Извини меня, Боже. Не мог я нарушить древнейшую заповедь моего народа. Когда я уже собирался на встречу с тобой, ко мне в дом пришел гость. Надо было его накормить, вином напоить, спать уложить.
Удивился Всевышний и обрадовался такому великому обычаю. И решил отдать абхазам тот маленький дивный уголок Земли, что оставил для себя.
Философская и мудрая легенда-притча. Ее рассказал нам наш гид, не менее удивительный молодой человек Ахра Бганба.
И подтверждение этого обычая мы встречали на каждом шагу. Мой екатеринбуржский коллега рассказал, как однажды остановился в одной горной деревеньке, чтобы купить немного вина. На рынке ему показали соседний дом, где делают самое лучшее вино.
... До позднего вечера праздновали покупатели, ставшие желанными гостями, свою покупку. Выпили и съели втрое больше того, что купили. Стали с хозяином лучшими друзьями.
У этого удивительного народа есть незыблемые традиции застолья. Первый тост обязательно поднимают за Всевышнего, второй – за Родину и третий – за отдавших жизни за процветание родной страны. Печально осознавать, что через 75 лет после Великой Отечественной, этот третий вновь стал в Абхазии самым актуальным. Ведь последнюю войну здесь помнят все. И мы видели (хоть теперь и немного уже) пустые глазницы окон и руины зданий.
Наверное, эту боль и горе никогда не забудет абхазский народ, но сейчас страна почти полностью восстановлена, живет вполне себе счастливой жизнью у самого синего моря и величественных Кавказских гор. Вот об этом и речь в нашем журналистском туристическом расследовании.
Остановка №1. Государственная пасека
Мы уже привыкли, что пасека – дело индивидуума. Его личный бизнес. Здесь же, в целях сохранения и развития уникального бортничества было принято решение на правительственном уровне оставить пасеку под патронажем государства. Удивительно, что в Абхазии работают не по принуждению, а по страсти и любви к делу. Именно таких увлеченных людей встречали мы и в турбизнесе, и в кафе, и в пекарне, и на виноградниках. Впрочем, не буду забегать вперед.
Живет на пасеке еще один удивительный символ страны – маленькая серая пчелка-труженица – абхазянка. Специалисты утверждают что именно ее стараниями мед из Абхазии считается лучшим на всем постсоветском пространстве. Эта уникальная пчела живет и на туристском объекте
“Медовый двор” . У нее самый длинный хоботок – 7 миллиметров. Мы ее видели в сотах и в уликах прямо во дворе.
А вот внутри симпатичного гостевого домика нас встретил веселый рассказчик и балагур Арам. Говорил он, что ваша тетя Соня с Одессы. И при этом – вполне себе серьезные вещи. Он поведал, что дикий мед добывают только здесь и в Башкирии. И о том, какой мед лучше есть при какой болезни. Попутно развенчал миф о сортах меда. Открыл нам страшный секрет про то, как правильно выбирать мед. И как не попасть впросак на рынке. Самый верный способ – положить в тарелку ложку меда и налить туда немного воды.
Мы сами увидели как на дне образовались четкие медовые многоугольники-соты. Можно еще капнуть на руку и слизнуть – мед не оставит никакой пленки после втирания.
Еще одним личным секретом поделился этот замечательный “медовед”. Чтобы не болеть, нужно обязательно начинать день с ложечки меда. Правда есть два условия – мед должен быть натуральным, а ложечка ни в коем случае не должна быть из металла. Только деревянная или керамическая. В пример привел Японию, где дети обязательно получают ежедневно пчелопродукты, типа маточного молочка.
И все это вовсе не маркетинговый ход. Потому что Арам рекомендовал покупать мед только у хорошо знакомых пасечников. Уж слишком много нынче подделок.
– Запомните, у меда нет срока годности. И знайте, что мед, попадая в горячую воду или теплое молоко, теряет все свои целебные свойства. В большом количестве его так употреблять даже опасно, – утверждает абхазский армянин Арам.
Узнали мы также, что созданная в Абхазии Ассоциация пчеловодов республики добилась того, что бортники здесь освобождены от налогов и электроэнергия для них дешевле. Для малого бизнеса – зеленая дорога во всех смыслах этого слова.
Крестьянское подворье ждет гостей всегда
Еще про один малый бизнес, который кормит деревню Дурипш. В вечерних южных сумерках мы мчались по горным дорогам в село, чтобы успеть посмотреть сад и виноградник Руслана. Добрались уже затемно, во дворе – несколько автобусов и минивэнов, джипы. Это приехали гости Руслана. Нас хозяин бегом отвел в темный сад. Мои коллеги, редактора из дальних регионов России, в темноте, подсвечивая фонариком телефона, пытались найти желтую хурму.
– Эту уже можно срывать и есть. Она поспела, – комментировал хозяин.
– А это, что за диковинка? – спросила Галина Зайцева из Рязани.
– Это фейхоа. Попробуйте!
Конечно, на виноградники мы не пошли, земля после вечернего полива была мокрой. Вернулись во двор вместе с Русланом. Остальные нас уже ждали. Хозяин встал перед кругом гостей и стал рассказывать как родилась идея привозить в гости туристов. Как готовятся они к этому всей семьей, соседи помогают. Летом по вечерам накрывают большой стол на 500 человек прямо во дворе. Осенью маленький в помещении – человек на триста. Наш вечер стал первым осенним. Впервые в этом году гостей позвали под крышу.
Уселись все дружно за шикарно накрытые столы. Чего здесь только не было. Вспоминаю, и слюнки текут. Соленья, сыры, овощи, мамалыга, соусы, пхали и мясные копченые закуски. Конечно, фрукты из сада. И тут же милые хозяюшки понесли по столам горячие хачапури.
Руслан на правах хозяина и тамады поднял три главных тоста. К каждому из нас подходил со своим бокалом.
А потом началось самопредставление гостей. Нужно было сказать из какого города ты приехал.
Моя подруга Татьяна Мельникова из самарской “Социальной газеты” достала блокнот и стала записывать: Новосибирск, Улан-Удэ, Уфа, Казахстан, Ростов, Краснодар, Красноярск, Иваново, Сочи, Магадан, Москва...
Когда закончился список первого стола, захотелось передохнуть. Но гостеприимный хозяин не сдавался – переходил с микрофоном к следующему гостю.
Адыгея, опять Новосибирск.
Пожилая женщина из Новосибирска прильнула к Руслану.
– Где же твоя мамочка? Прими наши соболезнования.
Старожилы-туристы рассказывают, что заводилой и главной затейницей всегда была мать семейства. Но теперь ее сменил Руслан.
– Наверное, он профессиональный артист, – выдвинули версию мои коллеги.
– Нет, всю жизнь крестьянским делом занимаюсь. У нас ведь земля всегда было родовым богатством. Даже при советской власти все знали где чьи наделы. Следили за ними ухаживали. А теперь – тем более.
Конечно, не все дети остаются работать на земле. Но мы с раннего детства наблюдаем за ними – кому оставить родную землю. – Тому, кто ее любит и хочет работать на ней.
Между тем, кавказское застолье продолжается. Вино течет рекой, наиболее здоровые пьют чачу. Но и здесь есть секрет – не допивать на треть и не доливать на столько же.
Руслан предлагает послушать песни красавицы абхазки. Чарующий низкий голос завораживает. Вслед за певицей выходят юные танцоры. Зажигательный танец заставляет гостей присоединиться. Танцуют все!
– Я уже третий год в это время приезжаю. У нас сейчас, наверное, уже снег, – признается мне в вечернем сумраке на деревянной скамейке во дворе гостеприимного дома “пузатик” из Ханты-Мансийска, – и каждый раз стремлюсь сюда. Красиво у них и душевно очень.
Кажется, веселью не будет конца. Но кто-то первый просит нашего гида отправиться в путь в наш уютный курортный рай “Пицунда” и все потихоньку смолкает, сельчане убирают со столов, мы загружаемся в автобусы. Три часа пролетели незаметно.
“Галопом по Европам”
Как не хочется перечислять через запятую все, что удалось нам посмотреть и чему удивиться. Но газетные полосы не бесконечны, как и внимание читателей. Поэтому начну с высокого.
Для меня это – Новый Афон. Земля великая и святая.
Новый Афон – спокойный и уютный черноморский город-курорт в Абхазии. Исторически местность известна еще с III века, когда здесь существовал город Анакопия (Трахея). В конце XIX века монахи из греческого Афона образовали здесь монастырь. Отчего и пошло современное название города – Новый Афон.
Чего только и кого не видела эта древняя земля. В V веке абхазы построили на Апсарской (Иверской) горе крепость (Анакопия). В конце VII века построена внешняя линия стен крепости. В конце VIII века абхазский владетель Леон II, воспользовавшись внутренними смутами в Византии, объявил себя независимым абхазским царём. При нём Анакопия стала столицей Абхазского царства.
В XIII-XVI веках на территории Нового Афона существовала генуэзская колония Никопсия. До нашего времени сохранилась генуэзская башня, входившая в комплекс береговых укреплений. В XVII-XVIII веках в Анакопии стоял турецкий гарнизон, но турецких построек этого времени здесь нет.
В 1874 году в долину реки Псырцхи прибыли русские монахи из Пантелеймоновского монастыря Старого Афона в Греции, которые в 1875 у подножия Афонской горы основали монастырь, названный Ново-Афонским Симоно-Канонитским.
В 1880 году монахи построили винодельческий завод. Строительство монастыря было, в основном, закончено к 1896 году. В строительстве участвовал император Александр III: музыкальные куранты самой высокой башни (колокольня в центре западного корпуса) Ново-Афонского монастыря являются его подарком.
Уже в двадцатом веке монахами были построены узкоколейная железная дорога на Афонской горе, канатные дороги на вершины Иверской и Афонской горы, плотина на реке Псырцхе с одной из первых в России гидроэлектростанцией. Заболоченная и заросшая колючим кустарником долина реки была расчищена и превращена в парк с каналами, системой прудов, в которых разводили зеркальных карпов. На склонах гор монахи разбили фруктовые сады, в которых выращивали яблоки, мандарины, оливки и даже бананы.
В 1924 году правительство Советской Абхазии закрыло Ново-Афонский монастырь за контрреволюционную агитацию. Позднее его здания использовались как склады, пансионат, кинотеатр. Вновь монастырь открыл свои ворота лишь в 1994 г. В 2004-2010 гг. на средства Русской Православной Церкви в монастыре проводились масштабные ремонтно-реставрационные работы.
Во время грузино-абхазской войны 1992 года Новый Афон сильно пострадал от обстрелов грузинской артиллерии. В городе был сформирован Афонский батальон абхазской армии. На территории монастыря действовал военный госпиталь.
К сожалению, сегодня здесь еще многое предстоит сделать. Но дух вечности живет в Новом Афоне.
Мы поднимались в монастырь по “дороге грешников”, а спускались по ней же уже совсем другими.
Побывали мы и в Новоафонских пещерах со сталагмитами и подземными озерами, и в Сухумском обезьяньем питомнике, где живет сегодня более 500 особей, вносящих неоценимый вклад в здоровье людей. Посетили роскошный Ботанический сад, памятники воинам, погибшим в последней войне.
Хотелось бы рассказать еще об одной поездке. В древнюю столицу Абхазского царства село Лыхны. Здесь сохранился уникальный храм Успения Божией Матери Х века. Действующий великий храм с удивительной энергетикой.
Я бывала здесь в восьмидесятые годы теперь уже прошлого столетия в советские времена. Отлично помню огромную площадь перед новым сельсоветом совершенно уникальной архитектуры. Помню, удивилась, зачем в маленьком селе такое здание. Перед ним – большая площадь. Даже решила, что здесь когда-нибудь построят школьный стадион.
А оказалось, это своеобразное абхазское вече, на котором решалась судьба страны. Именно здесь они принимали решение о присоединении к России. И сделали это задолго до Грузии.
Здесь, в этом селе, жил дед нашего гида Национальной туристической компании “Турист” Ахра Бганба. Здесь его родовой надел. Но Ахра не стал земледельцем. Он закончил два университета, в Стамбуле и Европе. Приехал на родину. Стал депутатом в своем городе Пицунда. Он рассказывает гостям Абхазии об истории своего народа. Такие, как он, – будущее страны. Таким же талантливым и мудрым нам показался и органист Пицундского храма Лука Гаделия, который экспериментирует с современной музыкой. Такими были все, с кем мы встречались в этой поездке: горничные, директора курортов, музейщики, министры. Они - люди великой страны Абхазии, страны моей души. Потому что теперь мы - друзья.
Ирина Тодоренко.
Фото автора.